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第1回瀬戸内文化委員会 「第11回鰆をまるごと楽しむ会」

投稿日:2018.5.18

平成30年5月18日(金) 18:00より「いただきさんの海鮮食堂」において「第11回鰆をまるごと楽しむ会」を開催した。冒頭の講演では香川県情報発信参与 竹内守善氏をお迎えし、「瀬戸大橋30周年」と題し講演会を開催した。四国には本州との連絡橋がなく、陸路が分断していたため「瀬戸大橋さえかかれば香川県は何とかなる」という強い想いで当時は業務に従事していたとのこと。また瀬戸大橋博覧会開催のための苦労話などの説明があった。講演後は春の旬魚“鰆”の刺身やばら寿司、白子の味噌汁等、文字通りまるごと使った鰆料理を堪能した。今回は瀬戸内海ルネッサンス特別委員会及び文化委員会が統合された瀬戸内文化委員会の第1回委員会ということもあり、瀬戸内海ルネッサンス特別委員会委員長であった井上常任幹事も同席していただき、賑やかな懇親会となった。

鰆を楽しむ参加者

竹内守善氏